Ana Sayfa / Genel / Yemek / Bayat Ekmekler Nasıl Değerlendirilir?

Bayat Ekmekler Nasıl Değerlendirilir?

Misafirlerin sıklıkla gelmesi, eksik kalmasın diye fazladan alınması derken her evde mutlaka yenilmeyen ve bayatlayan ekmek ya da pideler oluyor. Ramazan’ın gelmesiyle bu durum her zamankinin daha da üstüne çıkıyor.

Hem pideleri ziyan etmemek hem de farklılık olsun isteyenler için bayat ekmekleri değerlendirmenin pek çok lezzetli yolu var. Dilerseniz iftar sofraları için dilerseniz de sahur sofraları için lezzetle değerlendirebilirsiniz.

Bayat Ekmek Pizzası

Bayatlamış ekmek veya pideleri dilimleyin.

1 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı ketçabı karıştırın. İçine biraz kekik ekleyerek ekmeklerin üstüne sürün. Üzerine dilediğiniz pizza malzemeleri ve kaşar peynir ekleyerek 150derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

Pideli Köfte

Köfte için;

500 gram kıyma

1 soğan

2-3 diş sarımsak

Maydanoz

Kıvam için bayat ekmek

Tuz, karabiber, kimyon

Domates sosu için;

1 domates rendesi

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı su

Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Köfteden en iyi lezzeti almak için uzun süre yoğurun. 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Köftelere istediğiniz şekli verin ve yağsız ya da çok az yağlı tavada pişirin.

Domates sosu için domatesi rendeleyin. Bir tencereye rendelenmiş domates, su, salça ve zeytinyağı eğleyerek pişirin.

Bir servis tabağına pideleri yerleştirin. Üstüne domates sosu dökün ve güzelce yayın. Pişirilen köfteleri pidelerin üstüne yerleştirin. Dilerseniz üzerine bol eritilmiş tereyağı gezdirerek servis yapın.

Hakkında tozlu.com

Mutlaka Okumalısın!

Birbirinden Lezzetli 3 Makarna Sosu

Ramazan ayı’nın son günleri genelde bayram hazırlıklarıyla geçtiği için iftar sofralarına yapımı en kolay yemeklerden ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir