Ana Sayfa / Genel / Yemek / İftarda Ne Pişirsem: Tavuklu Krep

İftarda Ne Pişirsem: Tavuklu Krep

Kahvaltı masalarının vazgeçilmezi krepler çoğu zaman sahur sofralarımız için de seçimlerimizin başında geliyor. Hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerle birlikte mükemmel uyum sağlayan krepleri akşam yemeği ya da iftar davetlerinde ana yemek olarak da tercih edebilirsiniz.

Lezzetli iç harçlarıyla birlikte sunumunu yapabileceğiniz krepler iftarda ne pişirsem diyenler için mükemmel seçimlerden biri. Bugün iftar sofralarınızın için önerimiz tavuklu krep!

Tavuklu krep için malzemeler;

Yarım kilo tavuk göğsü

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 adet sarı dolmalık biber

1 adet yeşil dolmalık biber

1 adet büyük soğan

Yarım kutu krema

Tuz, sıvı yağ

Krep için;

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

Krep malzemelerini bir kaba alıp pürüzsüz ve homojen şekle gelene kadar çırpın. Bir tavaya sıvı yağ dökün ve her tarafına yayın. Tava ısınınca 1 kepçe krep harcını tavaya döküp ve tüm zemine yayın. Her iki yüzünü de hafif pembeleşene kadar pişirin. Tüm krep hamurunu aynı şekilde pişirin.

İç harcı için soğanları ince ince doğrayın. Tüm biberleri uzun uzun doğrayın. Bir tencerede önce soğanları soteleyin. Sonra biberleri de ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tavukları uzun uzun doğrayın. Ayrı bir tavada pişirin ve tavukların piştiğinden emin olunca biber soğan karışımını ekleyin. Kremayı ve tuzu ekleyin, krema hafif kaynamaya başladığında altını kapatın.

Her krebin içine tavuklu harçtan döküp kenarları kapalı dürüm şeklinde sarın. Servis saatine kadar soğuduysa çok az tereyağını erittiğiniz tavada alt üst ederek ısıtın. Dilerseniz beşamel sos ya da domatesli sos hazırlayarak fırında 10 dk pişirerek servis yapabilirsiniz.

Hakkında tozlu.com

Mutlaka Okumalısın!

Birbirinden Lezzetli 3 Makarna Sosu

Ramazan ayı’nın son günleri genelde bayram hazırlıklarıyla geçtiği için iftar sofralarına yapımı en kolay yemeklerden ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir