Ana Sayfa / Genel / Yemek / Sahurda Ne Yesek: Patatesli Omlet

Sahurda Ne Yesek: Patatesli Omlet

Ramazanın büyük kısmını geride bıraktık. İlk zamanki telaşlı hazırlıklara alışmış olsak da hala bugün iftarda ne pişirsem, sahurda ne yesek gibi sorular akla gelmeye devam ediyor.

İftar saatinin her geçen gün uzaması sahur yiyeceklerinde daha uzun süre tok tutacak seçimler yapmaya itiyor. Bugün sahurda tercih edebileceğiniz, lezzetli ve yapımı çok basit bir önerimiz var. İspanyol omleti, diğer adıyla patatesli omlet.

Malzemeler

4 büyük patates

1 soğan

4 yumurta

Tuz, karabiber, zeytinyağı

Patatesleri soyduktan sonra ince halkalar şeklinde dilimleyin. Bol suda yıkayıp süzülmeye bırakın. Soğanı yarım ay eklinde ince ince doğrayın.

Derin bir kapta yumurtaları, tuz ve karabiberi çırpın. Derin bir tavada zeytinyağı ve soğanları kavurun. 3-4 dakika sonra patatesleri de ekleyerek patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Yumuşayan patates soğan karışımını çırpılmış yumurtalara ilave edin ve güzelce karıştırın. Karışımı tekrar pişirdiğiniz tavaya döküp üstünü düzleştirin. Altı kızarana kadar pişirin sonrasında düz bir kapak ya da tabak yardımıyla tersini çevirin ve yine kızarana kadar pişirin.

 

Hakkında tozlu.com

Mutlaka Okumalısın!

Birbirinden Lezzetli 3 Makarna Sosu

Ramazan ayı’nın son günleri genelde bayram hazırlıklarıyla geçtiği için iftar sofralarına yapımı en kolay yemeklerden ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir